Bedste salg The Physiology of Taste by Jean Anthelme BrillatSavarin & Anne Drayton & Anne Drayton sxYdCc1z

  • Model: sxYdCc1z
  • 2215 Antal på lager

DKK45

Qty:
Product Description:

En bog uden fortilfælde fodpaneler linje mellem recipebook erindringsbog historie og filosofi JeanAnthelme BrillatSavarins The fysiologi af smag er redigeret med en introduktion af Anne Drayton i pingvin Classics.BrillatSavarins unikke overstrømmende samling af retter erfaringer refleksioner historie og filosofi rejst gastronomi til en kunstart. Først udgivet i Frankrig i 1825 dette bemærkelsesværdige bog afspejlede en ny æra i det franske køkken fremkomsten af den restaurant, som gav den